Hier gibt's traditionelle VOLLKORNMEHLE von Getreide & Urkorn aus eigenem, kontrolliertem Anbau.
Ohne Schnickschnack.
Genieße wunderbare Sorten wie Einkorn, Emmer, Dinkel oder Roggen.
Guter Geschmack ist kein Zufall.
Mit Rücksichtnahme auf Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit verwenden wir ausschließlich erstklassige Sorten aus regionalem Anbau für unser geschmackvolles & kraftvolles Getreide.
Das schmeckt man!
Seit 1986 pflegen wir die Leidenschaft des nachhaltigen Ackerbaus. Entdecke unser vielfältiges Sortiment mit VOLLKORNMEHLEN aus der Nordeifel:
Regional - Frisch - Gesund
Getreide aus nachhaltigem Anbau
Das sind wir
Markus Jüngling, Ackerbau-Meister & Felix Jüngling, Maschinenbauingenieur, erzeugen in 3. Generation in der Eifel Qualitätsgetreide. Von der Aussaat des Getreides über die Ernte bis zum vermahlenen Vollkorn, liefern wir alles aus einer Hand.
Wir ernten, was wir säen: Qualität!
Weitere Informationen über uns und unsere Arbeit findest du hier:
Unsere Produkte
Wir vermahlen unser Getreide nach Bedarf, in einem schonenden, mehrstufigen Verfahren, frisch zu Schrot und Vollkornmehl.
So bleiben Ballaststoffe, Vitamine, Öle sowie Mineralstoffe in der Schale und dem Keimling erhalten und geben dir den maximalen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen.
Qualität & Frische, die man schmeckt!
Unsere Philosophie
Wir bewirtschaften unsere Flächen mit Hilfe von Precision Farming-Lösungen. Die kleinräumige Boden- und (Pflanzen-)Bestandsführung ermöglicht eine standortspezifische Applikation der Betriebsmittel und führt damit zu Einsparungen bei selbigen sowie einer ökologischen Entlastung durch gezielteren Einsatz der Betriebsmittel. Rund zehn Prozent der Gesamtanbaufläche wird mit Blühstreifen - zur Steigerung und Erhaltung der Artenvielfalt - bewirtschaftet. Weitere Informationen unter:
Unsere Partner
Die Butterbäckerei Guido Höschler aus Köln setzt auf EIFELgetreide, denn: "Der Butterbäcker Höschler steht für qualitativ hochwertige, handwerklich hergestellte und täglich frische Backwaren."
Bei der handwerklichen Bäckerei WIENS aus dem Kölner Veedel Nippes "schmecken die Brötchen nicht jeden Tag gleich. Das liegt daran, dass sie jeden Tag frisch und in der eigenen Backstube gebacken werden. Echte Produkte von echten Menschen" mit EIFELgetreide.
Bei der Kölner Traditionsbäckerei Zimmermann lautet die Devise: "Qualität ist das beste Rezept! Deshalb werden ausschließlich hochwertige Rohstoffe verwendet. In der richtigen Mischung mit Wasser, Salz, Hefe und Sauerteig werden daraus die köstlichen Backwaren der Kölner Kult-Bäckerei" mit EIFELgetreide.
Dorfläden-Verkaufsstellen
Unsere Produkte gibt's in folgenden Verkaufsstellen:
- Krims-Kram, 53945 Blankenheim
- Carmen's Dorfladen, 53945 Lommersdorf
- Frohngauer Dorftreff, 53947 Frohngau
- Sistiger Lädchen, 53925 Sistig
Bäckerei Wiens
